华龙网-新重庆客户端9月13日15时讯（霍瑞新）重庆一直以来都给人一种火辣辣的感觉，随着小面、火锅等美味不断走红，美食已成为重庆一张闪亮的名片。而如今，在重庆市民的餐桌上，又多了一道美味，那就是小龙虾。

9月12日下午，在重庆市沙坪坝区三峡商圈华宇广场，一场由湖北省潜江市人民政府主办的“潜江龙虾走进重庆”活动，吸引了许多市民的关注与参与，也掀起了一场小龙虾舌尖盛宴，市民纷纷走进展位品尝选购。

活动中，潜江市委常委、统战部长王玉梅为重庆市湖北潜江商会颁发了潜江龙虾地理标志证明商标使用授权书。潜江市政府副市长雷玉成向重庆市民们介绍了潜江虾稻全产业链发展情况。

据雷玉成介绍，潜江作为“中国小龙虾之乡”、“中国虾稻之乡”，20多年来，坚持潜江龙虾、潜江虾稻双轮驱动，形成了综合产值420.4亿元的大产业和区域公用品牌价值227.9亿元的大品牌，是名副其实的全国“虾王”。目前潜江已建成全国最大的小龙虾专业交易中心，在外布局交易网点200多个，形成了覆盖全国428个大中城市的专线物流配送体系，构建区域一体化、线上线下融合发展的潜江龙虾数字农业产业。2019年龙虾交易量达到21万吨、年交易额超过80亿元。

雷玉成称，潜江龙虾不仅形成了集科研示范、良种选育苗种繁育、生态养殖、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、节庆文化、研学旅行等于一体的完备产业链，还创建了全国目前唯一一所虾一稻产业大专院校——潜江龙虾学院。目前，依托潜江龙虾学院培训电商人オ3000人、培养龙虾技师1000人、培训职业农民1.5万人次。2019年，潜江龙虾学院首批130名大专毕业生还未毕业就被北上广深预订空，起薪近万元。

活动现场，潜江市政府与重庆市潼南区、大足区签定了潜江龙虾区域公用品牌战略合作协议；潜网集团与重庆市江津区双福国际农贸市场、重庆市餐饮商会签订了鲜活小龙虾供销协议；华山水产、虾乡稻与重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司签订了意向合作协议；潜江龙虾学院与重庆市烹饪协会签订龙虾烹饪技师培训合作协议；重庆市湖北潜江商会与磁器口景区开发商酩酊坊产业控股集团签订了战略合作协议。

潜网集团中国虾谷360执行总经理李红卫告诉记者，此次能够来参展并与重庆达成合作共识，他十分高兴，潜网集团目前有龙虾区域公共品牌80余种，每年网销超过20亿元。他表示，重庆市民对小龙虾的喜爱也是十分显著的，通过这一次潜江龙虾跟重庆潜江商会签约，跟重庆的农贸市场对接以后，将形成一个垂直化的销售渠道，以后能把更好的潜江龙虾以最优惠的价格来输送到重庆，让市民们都能吃到新鲜的美味的潜江龙虾。

潜江市委副书记、市长龚定荣出席活动，并代表潜江发出邀请，他诚挚邀请重庆的企业家和市民朋友能够走进潜江、了解潜江、投资潜江。

龚定荣说，潜江秉承“潜江龙虾、世界共享”理念，举办“潜江龙虾走进重庆”活动，通过面对面，向重庆人民集中展示、推介潜江龙虾特色产品，进一步提升潜江龙虾品牌形象，促进潜江现代农业产业发展。“此次活动既是加强重庆与潜江两地产业融合与社会交流的生动实践，也是提升‘潜江龙虾’区域公用品牌价值、推动虾稻产业高质量发展的重要举措。潜江龙虾是中国地理标志保护产品、全国百强区域公用品牌、中欧互认的免检产品，在国内外享有较高的知名度和美誉度。我们将按照标准化生产、品质化保障、品牌化运作的要求，依靠科技创新提质增效，围绕市场需求做大做强，为重庆消费者提供更多优质绿色的潜江龙虾产品。”