华龙网-新重庆客户端10月10日15时讯 吃土豆也能做公益？今年8月，华龙网报道过一篇文章《一个土豆的故事：打造舌尖上的创意美食，做好扶贫助学公益》，在全市高校学生群体中引起了热烈的反响。10月9日，尼可餐饮在西南大学竹园、楠园食堂同时启动了“小土豆大梦想”扶贫助学创业基金，得到了在校学生的积极响应。

启动仪式现场，学生志愿者“卖力吆喝”着“吃碗土豆饭，献十分爱心”的宣传口号，并带动更多学生在签名墙上留下自己充满善意的名字，以示对扶贫助学创业基金的认可和支持。每一位参与的学生在完成签名、自媒体传播、积赞等任务后还会获得商家提供的用餐、购物代金劵。

据了解，学生每在“一个土豆的故事”窗口点单消费一份土豆饭，尼可餐饮都将主动捐赠0.1元到“小土豆大梦想”基金，基金将主要用于支持全市各高校贫困学生求学和创业。接下来，除了为更多大学生提供“好吃、健康、绿色、环保”的饮食服务外，尼可餐饮还将在各开设“一个土豆的故事”窗口的学校陆续启动“小土豆大梦想”扶贫助学创业基金，尽可能的帮助到每一位在求学或创业路上遇到困难的学生。